Neden Helal Belgesi ?
Helal Belgesi Nedir?
Helal Belgesi, İslam İş birliği Teşkilatı'nın (OIC) İslam Ülkeleri Standardizasyon ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) tarafından belirlenen standartlara göre üretilen ürünlerin ve hizmetlerin "Helal" olduğunu tescil eden sertifikadır.
Bu belge, Müslüman tüketicilerin dini inançlarına uygun ürünleri ve hizmetleri güvenle tüketmelerini sağlar.
OIC/SMIIC Helal Belgelendirme Süreci Nasıldır?
Helal Belgesi Belgelendirme Süreci’nde uygunluk değerlendirmesi için;
Başvuru süreci, örnekleme, analiz ve muayene, üretim/hizmet süreci değerlendirmesi, Yönetim sistemi tetkiki ve sertifikalı helal uygunluk değerlendirmeye konu olan ürünün gözetim tetkiki dahil olmak üzere tüm eylemlerden sorumlu olacak şekilde değerlendirme yapılmaktadır.
Helal uygunluk değerlendirme kapsamına dâhil olacak ürünlerin helalliğine etki eden hammadde, ara ürün ve / veya Katkı maddesi listesi talep edilmekte olup bu girdilerin kökeni hakkında ve izlenebilirlikleri hakkında inceleme yapılmaktadır. Üretim/Hizmet sürecinin herhangi bir aşamasında kullanılan bir katkı maddesi veya sürece destek olan ara ürün kullanılıyorsa bu katkı maddelerinin helalliği, aynı zamanda OIC/SMIIC 24 standardına göre helal olmayan ve/veya şüpheli ürün listesinde olup olmadığı incelenmektedir. Söz konusu ürünlerin, Ürün Tanımları/MSDS formları, üretimde baz alınan HACCP planları, üretimin herhangi bir aşamasında ürüne teması olan birincil ambalaj malzemelerinin, gıda uygunluğuna dair test/analiz raporları talep edilmektedir.
Ürünün helalliğini şüpheye düşüren söz konusu bir girdi/katkı maddesi var ise, bu ürünlere ilişkin ürün tayin/analiz raporları talep edilip, son ürünün Helal şartlarına uygunluğu hususunda karar verilmektedir. Genellikle nihai ürün hammadde numunesi alınarak helallik test doğrulaması yapılmaktadır.
Bu işlemlerin bir komite değerlendirme sürecinden geçmesi ve son aşamada sertifikasyonun gerçekleşmesi ile Helal Belgelendirme Süreci tamamlanmaktadır.
Helal belgesi alma süreci, aşağıdaki adımları içerir:
- Başvuru ve İnceleme: Üretici veya hizmet sağlayıcı, belgelendirme için başvuruda bulunur. Başvuru, ürünlerin veya hizmetlerin ilgili OIC/SMIIC helal standartlarına uygunluğunu doğrulamak için incelenir.
- Denetim ve Değerlendirme: Uzman denetçilerimiz ve İslami Konular Uzmanımız (İKU), üretim tesislerini ziyaret eder ve üretim süreçlerini, hammadde kaynaklarını, hijyen koşullarını ve helal yönetim sistemini denetler.
- Test ve Analiz: Ürünlerden numuneler alınarak laboratuvar ortamında test edilir. Bu testler, ürünlerin içeriğinin helal olup olmadığını doğrulamak için yapılır.
- Raporlama ve Belgelendirme: Denetim ve test sonuçları raporlanır. Ürün veya hizmet, helal standartlara uygunsa, Helal Belgelendirme Komitesi de onaylamışsa belgelendirme yapılır ve Helal Belgesi verilir.
Helal Belgesi Kapsamı
Helal belgesi, sadece gıda ürünlerini değil, aynı zamanda kozmetik, ilaç, turizm, finans ve bankacılık gibi çeşitli sektörlerdeki ürün ve hizmetleri de kapsar. Bu geniş kapsam, Müslüman tüketicilerin günlük hayatlarında karşılaştıkları tüm ürün ve hizmetlerin helal olup olmadığını kontrol etmelerine olanak tanır.
Helal Belgesi’ nin Faydaları
OIC/SMIIC Helal Belgesi, sadece İslami kurallara uygun ürünlerin ve hizmetlerin tüketimini garanti etmekle kalmaz, aynı zamanda pek çok ekonomik, ticari ve sosyal fayda sağlar. Bu belge hem üreticilere hem de tüketicilere çeşitli avantajlar sunar.
- Tüketici Güveni ve Memnuniyeti: Helal belgesi, Müslüman tüketicilerin dini inançlarına uygun ürünleri ve hizmetleri tüketmelerini sağlar. Bu, tüketicilerin markaya olan güvenini artırır ve müşteri sadakatini pekiştirir. Helal belgesine sahip ürünler, tüketicilere kalite ve güvenilirlik sunar.
- Gıda Güvenliği ve Hijyen: Helal belgelendirme süreci, ürünlerin yüksek hijyen standartlarına uygun olarak üretilmesini sağlar. Bu süreçte, gıda güvenliği ön planda tutulur ve tüketici sağlığına zarar verebilecek unsurlar ortadan kaldırılır. Sonuç olarak, helal belgesi, tüketicilere güvenli ve sağlıklı ürünler sunar.
- Uluslararası Ticaret ve Rekabet Gücü: OIC/SMIIC Helal Belgesi, uluslararası pazarda rekabet avantajı sağlar. Helal belgeli ürünler, dünya genelinde Müslüman nüfusun yoğun olduğu bölgelerde büyük talep görür. Bu belge, ihracat potansiyelini artırarak üreticilerin yeni pazarlara açılmasını sağlar.
- Kalite Kontrol ve Standartlara Uyum: Helal belgelendirme süreci, üretici firmaların yüksek kalite standartlarına uymasını teşvik eder. Bu süreçte yapılan denetimler ve testler, ürünlerin belirli standartlara uygun olarak üretilmesini sağlar. Sonuç olarak, helal belgesi, kalite kontrol süreçlerinin iyileştirilmesine katkıda bulunur.
- Çevre Dostu Üretim: Helal Sertifikası, çevreye duyarlı üretim yöntemlerini teşvik eder. Helal üretim süreçlerinde, doğal kaynakların korunması ve sürdürülebilirlik ön planda tutulur. Bu, çevre dostu ürünlerin üretimini destekler ve çevresel etkilerin azaltılmasına katkıda bulunur.
- Sosyal Sorumluluk ve Etik Değerler: Helal sertifikası, işletmelerin sosyal sorumluluk ve etik değerlere önem vermesini sağlar. Bu belge, adil ticaret, işçi hakları ve hayvan refahı gibi konularda duyarlılığı artırır. Helal belgeli ürünler, sadece tüketiciler için değil, toplum ve çevre için de faydalıdır.
- Marka İtibarı ve Pazar Pozisyonu: Helal belgesi, markaların itibarını artırır ve pazar pozisyonunu güçlendirir. Helal belgeli ürünler, tüketiciler tarafından güvenilir ve prestijli olarak kabul edilir. Bu, markaların rekabet gücünü artırır ve pazar payını genişletir.
Helal Belgesi Nereden Alınır?
OIC/SMIIC Helal Belgesi, İslam İş birliği Teşkilatı (OIC) bünyesindeki İslam Ülkeleri Standardizasyon ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) tarafından belirlenen standartlara göre verilen bir belgedir. Bu belgeyi almak isteyen üretici ve hizmet sağlayıcıların belirli adımları izlemesi ve HAK’ tan akredite olmuş belgelendirme kuruluşlarına başvurması gerekir. DSR Belgelendirme HAK Tarafından akredite edilmiş yetkin bir kuruluştur.
OIC/SMIIC Helal Belgesi Başvuru Süreci
Helal belgesi almak isteyen kuruluşların izlemeleri gereken genel adımlar şunlardır:
- Başvuru Formu Doldurma: Belgelendirme kuruluşunun web sitesi üzerinden başvuru formunu doldurmak ve gerekli belgeleri hazırlamak.
- Ön Değerlendirme: Başvurunun değerlendirilmesi ve kuruluşun helal belgelendirme sürecine uygun olup olmadığının belirlenmesi.
- Denetim Planlaması: Belgelendirme kuruluşu tarafından yapılacak olan denetimler (Aşama 1-Dokuman İnceleme ve Aşama 2-Saha) için tarih ve zaman planlaması yapılır.
- Denetim ve Testler: Uzman denetçiler tarafından üretim süreçleri, hammadde kaynakları ve hijyen koşulları denetlenir. Ayrıca, ürünlerden alınan numuneler laboratuvar ortamında test edilir.
- Raporlama ve Belgelendirme: Denetim ve test sonuçları raporlanır. Eğer ürün veya hizmetler helal standartlara uygunsa, OIC/SMIIC Helal Belgesi verilir.
Türkiye'deki Akredite Kuruluşlar
Türkiye'de, Helal Akreditasyon Kurumu (HAK) tarafından akredite ve yasal olarak OIC/SMIIC Helal Belgesi vermeye yetkili Helal Sertifikasyon Kuruluşları bulunmaktadır. Bu kuruluşlar, helal belgelendirme sürecini titizlikle yürütmekte ve uluslararası standartlara uygun olarak denetim yapmaktadır.
- Helal Akreditasyon Kurumu (HAK): HAK, Türkiye'nin resmi helal akreditasyon kuruluşudur ve Türkiye’ de tanınan Helal belgelendirme hizmetlerinin gerçekleştirilmesi için akreditasyon sağlamaktadır.
- Helal Sertifikasyon Kuruluşu (HBK): HBK, HAK tarafından akredite edilmiş, Helal Belgesi vermeye yetkili kuruluştur. Türkiye’ de tanınan Helal belgelendirme hizmetlerinin gerçekleştirilmesi sağlamaktadır.
Helal Belgesi İçin Gerekli Belgeler
Helal belgesi başvurusu için genellikle aşağıdaki belgeler gereklidir:
- Başvuru Formu: Doldurulmuş ve imzalanmış başvuru formu.
- Ürün Listesi ve Özellikleri: Başvuru yapılan ürünlerin tam listesi ve detaylı özellikleri.
- Yönetim Sistemi Bilgileri: Ürünlerin ve/veya hizmetlerin üretim süreçlerinde kullanılan yönetim sistemi dokümanları (El Kitabı, İzlenebilirlik, Prosedürler, Talimatlar, İç Tetkik ve YGG Kayıtları vb.).
OIC/SMIIC Helal Belgesi, Müslüman tüketicilerin dini inançlarına uygun ürün ve hizmetleri güvenle tüketmelerini sağlamak için önemli bir belgedir. Bu belgeyi almak isteyen kuruluşlar, SMIIC tarafından akredite edilmiş belgelendirme kuruluşlarına başvurmalı ve belgelendirme sürecini titizlikle takip etmelidir.
Helal Belgesi Nasıl Alınır?
Helal belgesi almak, ürünlerin veya hizmetlerin İslam dininin belirlediği kriterlere uygunluğunu belgelemek isteyen üretici ve hizmet sağlayıcılar için önemli bir süreçtir. Bu süreç, bazı adımları içermektedir ve bu adımların titizlikle takip edilmesi gerekmektedir.
- Araştırma ve Hazırlık
- Hangi ürün veya hizmetler için helal belgesi almak istiyorsunuz?
- Helal belgelendirme kriterleri (OIC/SMIIC 1 Helal Gıda, OIC/SMIIC 4 Helal Kozmetik, OIC/SMIIC 6 Helal Catering vb.) nelerdir?
- Helal belgesi veren akredite kuruluşlar hangileridir? Bu kuruluşlar Helal Akreditasyon Kurumu web sitesinde Yayınlanmış mı?
- Uygun Belgelendirme Kuruluşunu Seçme
- Başvuru Yapma
- Doldurulmuş ve imzalanmış başvuru formu
- Ürünlerin veya hizmetlerin listesi ve detaylı özellikleri
- Üretim süreci ve hammadde kaynakları hakkında bilgiler
- Hijyen ve temizlik prosedürlerine dair dokümanlar
- Denetim ve Değerlendirme
- Üretim süreçleri ve kullanılan hammaddeler
- Hijyen ve temizlik koşulları
- Personel eğitimi ve bilinç düzeyi
- Ürünlerin helal standartlara uygunluğu
- Test ve Analiz
- Raporlama ve Belgelendirme
- Belge Kullanımı ve Yenileme
Helal Belgesi için Kamu Destekleri Nelerdir?
1-KOSGEB Desteği
Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme İdaresi Başkanlığı (KOSGEB), Helal Akreditasyon Kurumu (HAK) tarafından akredite edilmiş kurum/kuruluşlardan alınacak belgeler için %70 (yüzde yetmiş) oranında destek sunmaktadır. Bu desteklemede, 50 bin TL üst limitli helal belgelendirme desteğinin oranı %60 olarak bildirilmiştir.
Helal Belgesi için KOSGEB desteğinden faydalanmak isteyen kuruluşlar Helal Belgesi Başvuru aşamasında Kosgeb desteği başvurusunda bulunmalıdır.
Detaylı ve doğru bilgilendirme için Kosgeb ile iletişime geçiniz ya da Kosgeb web sitesini inceleyiniz.
2-Ticaret Bakanlığı Pazara Giriş Belge Desteği
Ticaret Bakanlığı, Pazara giriş belgesi desteği için şirketlerin HAK tarafından akredite edilmiş kuruluşlardan alacakları Helal Belgesi giderlerini desteklemektedir.
Pazara giriş belge desteğinden faydalanmak isteyen kuruluşların Ticaret Bakanlığı’ na destek başvurunda bulunmaları gerekmektedir.
Detaylı ve doğru bilgilendirme için Ticaret Bakanlığı ile iletişime geçiniz ya da Bakanlığın web sitesini inceleyiniz.
Helal Belgesi İçin Neden DSR Belgelendirmeyi Tercih Etmeliyim?
DSR sahip olduğu geniş kapsamı ile sektöre yön veren belgelendirme şirketlerindendir.
Konusunda uzman kadrosuyla siz değerli müşterilerimize hizmet vermekten memnuniyet duyarız.
Çalıştığımız
Bazı Firmalar
